L’incontournable effet yoyo des régimes classiques

Le mythe brisé du régime hypocalorique

Avant de parler de l’effet yoyo, j’aimerais faire un petit “flash back” pour rappeler que dans mon précédent article, j’insistais sur le fait que nous avions tous vaguement la quasi-certitude que le surpoids était en lien direct avec la quantité de calories que l’on prend tous les jours.

Je vous ai montré avec des exemples simples qu’il n’y avait aucune raison de réduire les problèmes de poids à cette si simple expression, et qu’il fallait faire preuve d’un peu plus de subtilité.

Bien que les deux scientifiques américains qui sont à l’origine de la théorie des calories aient reconnu leur erreur, l’information erronée qu’ils ont transmise au monde s’est répandue comme une traînée de poudre et fait désormais partie des « mythes fondateurs » de la diététique

Le faux et le vrai peuvent coexister pour un temps seulement

Comment se fait-il que cette erreur ait eu un tel succès ?

Comme je vous le disais la semaine dernière, les conclusions des deux chercheurs américains se basaient sur des expérimentations qui se sont déroulées sur un laps de temps très court (trop court). C’est ce qui explique leurs conclusions très optimistes.

C’est très bien d’avoir de bons résultats sur du court terme en matière de perte de poids, mais c’est bien mieux de (suite…)

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L’histoire d’une fable hypnotisante qui accoucha du régime hypocalorique

Je vous ai trompé sans le vouloir… 🙁

La semaine dernière, je vous ai dit quelque chose qui peut-être risque de vous induire en erreur. Je le regrette un peu, et c’est pour cela que je vais tenter de « rectifier le tir » cette semaine-ci.

Qu’ai-je dit qui était si dérangeant pour quelqu’un qui s’y connaît un peu en diététique ?

C’est simple : j’ai laissé entendre que le fait de prendre du poids ou de perdre du poids était tout simplement lié à la quantité de calories contenues dans les aliments que l’on mange…

Si l’équation du poids se réduisait à cela, ce serait vraiment plus simple de perdre du poids !

En réalité, c’est beaucoup plus subtil.

Un peu d’histoire diététique : les fondements du régime hypocalorique

L’origine de la théorie des calories (qui est à la base du régime hypocalorique) remonte à 1930, où deux médecins américains de l’Université du Michigan ont émis l’idée que l’obésité était provoquée par une alimentation trop riche en calories plutôt que par une insuffisance du métabolisme.

Le régime hypocalorique est-il fondé scientifiquement ?
Le régime hypocalorique a-t-il des fondements scientifiques valables ?

Malheureusement, l’étude qu’ils ont faite (suite…)

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Comment profiter du calendrier pour perdre du poids sans effort physique

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La fin d’une saison…

Dans une quinzaine de jours, la belle saison d’été sera déjà terminée. Franchement -comme chaque année d’ailleurs- c’est passé beaucoup trop vite.

Dès que la rentrée s’annonce, les rythmes scolaires refont surface (en tous cas en ville), le trafic sur les routes reprend son rythme habituel, les embouteillages provoquent à nouveau des crises de nerfs et les places de parking deviennent rares.

Et en plus, le soleil se met de la partie : non seulement il nous chauffera de moins en moins avec le temps qui passe, mais en plus il nous tiendra de moins en moins compagnie. Les arbres déprimeront tellement qu’ils en perdront leurs feuilles.

Perdre du poids sans effort physique en automne
L'automne arrive. Serait-ce une bonne occasion de perdre du poids sans effort physique ?

Bref, c’est la fin, tout va mal…

Tout ? Vraiment tout ? Mais non, ce qui est génial, c’est (suite…)

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Les 3 Principes Fondamentaux Pour Eviter De Prendre Du Poids

Une idée, un thème

Le logo des carnavals d'articles "santé"Pour cette semaine, nous avons décidé, avec une poignée d’autres blogueurs dans le domaine de la santé, de créer un carnaval d’articles basé sur le thème de la prévention. Le but est de vous apporter des informations aux multiples facettes à propos d’un même thème.

Ce carnaval d’articles a été organisé par Fabienne, du blog “Avoir un bébé”. Tous les blogueurs qui participent à ce carnaval d’articles aborderont cette semaine le thème de la prévention, chacun selon son point de vue.

Retrouvez les autres articles et les autres blogueurs participants sur le blog http://www.avoir-un-bebe.fr/ !

De quoi parle-t-on ?

Pour entamer cet article sur le thème de la prévention, je vous mets ci-dessous la définition de la prévention selon Wikipedia (l’article dans Wikipedia est très long, je ne vous donne que le tout début) :

La prévention est une attitude ou l’ensemble de mesures à prendre pour éviter qu’une situation (sociale, environnementale, économique..) ne se dégrade, ou qu’un accident, une épidémie ou une maladie ne survienne. Elle consiste ;

  • à limiter le risque, c’est la prévention proprement dite : mesures visant à prévenir un risque en supprimant ou en réduisant la probabilité d’occurrence du phénomène dangereux ;
  • à prévoir des mesures pour combattre le « sinistre » si celui-ci survient, c’est la prévision ; […]

Revenons à nos moutons…

Appliquée à la perte de poids, il me paraît clair que la prévention consiste à (suite…)

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Quels Sont Les 3 Ingrédients De La Vie De Tous Les Jours Qui Mènent Au Diabète ?

Sur la lancée des stimulants

Nous avons vu la semaine dernière, dans un article consacré au café, pourquoi cette boisson vous empêchait de perdre de la graisse si elle était consommée en trop grandes proportions. Nous avons vu aussi que le café n’était pas le seul stimulant qui agissait sur le taux de sucre dans le sang. Il y avait aussi le thé, le chocolat, tabac etc.

Dans cette énumération, je ne parle pas de l’alcool parce que ce n’est pas à proprement parler un stimulant. Pourtant, l’alcool a un réel effet sur le stress, la glycémie et donc aussi le poids.

L’alcool, ce sucre traitre

L’alcool est un sucre très rapidement absorbé par le corps.

L'acool, un des ingrédients du cocktail pour le diabète
L'alcool fait partie des 3 ingrédients du cocktail favorisant le diabète...

Il peut être rapidement transformé en graisse par l’insuline. S’il est consommé régulièrement, il est transformé en graisse plutôt qu’en glucose et il est stocké dans le foie. Lorsque le taux de sucre dans le sang est trop faible, l’alcool perturbe (suite…)

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Pourquoi Le Café Vous Empêche De Perdre De La Graisse

Les bases pour perdre de la graisse

Nous avons vu la semaine dernière dans l’article parlant de l’indice glycémique des aliments que les pics de sucre dans le sang étaient responsables de pics d’insuline qui, malheureusement, provoquaient le stockage de graisse. Rien à voir donc avec la graisse que nous prenons nous-mêmes dans notre alimentation et qui se retrouverait dans nos petits bourrelets bien gras…

Nous avions vu également que le meilleur moyen pour perdre cette graisse était de réguler correctement son taux de glucose dans le sang en mangeant des aliments à l’indice glycémique relativement bas.

Une poignée d’astuces supplémentaires pour perdre de la graisse

Ce que nous n’avons pas vu, c’est qu’il existe d’autres substances qui déstabilisent le taux de sucre dans le sang, comme le font les aliments à indice glycémique élevé.

Perdre de la graisse avec du café ?
Le café peut-il aider à faire perdre de la graisse ? Oui, mais non...

Ainsi, dans les situations difficiles (c’est-à-dire stressantes), tout être humain a la capacité de booster son organisme grâce aux (suite…)

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Comment Perdre 3 Kilos Avec 1 Recette Et 5 Astuces Simples

Commentaires avant de savoir comment perdre 3 kilos

La plupart du temps, les personnes qui désirent perdre « seulement » 3 kilos le font davantage pour des questions de silhouette que pour de réelles questions de santé. Mais ce n’est pas parce que la raison est purement esthétique qu’elle n’est pas valable !

Je sais bien qu’il est tout à fait possible de souffrir tout autant dans ce cas de figure que si on avait 10 kilos de trop. Ce qui importe surtout pour « se sentir bien », c’est l’image mentale qu’on a de soi.

Comment perdre 3 kilos
Comment perdre 3 kilos ?

D’abord, il y a une excellente recette qui a déjà montré (suite…)

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