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Les 3 clés d’un petit déjeuner équilibré pour perdre de la graisse
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Comment transformer des aliments bruts en aliments brûle graisse ?
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Vivez mieux, vivez plus longtemps et vivez en mangeant bien
Pour manger à sa faim tout en perdant du poids, il faut recourir à une petite astuce que je vais vous décrire en détail ici et qui touche à ce qu’on appelle les aliments brûle graisse.
Cette astuce n’est pas particulièrement facile à comprendre parce qu’elle repose sur des bases théoriques qu’il faut développer, mais, comme d’habitude, j’essaie de vous expliquer le plus simplement possible des choses qui peuvent paraître rebutantes au premier abord.
Entrons dans le vif du sujet : pourquoi parle-t-on d’aliments brûle graisse ?
Cela fait des années que Michel Montignac a écrit son premier livre « Je mange donc je maigris », dans lequel il parlait pour la première fois au grand public de la notion d’indice glycémique.
L’astuce dont je parlais plus haut repose sur (suite…)
Quels Sont Les 3 Ingrédients De La Vie De Tous Les Jours Qui Mènent Au Diabète ?
Sur la lancée des stimulants
Nous avons vu la semaine dernière, dans un article consacré au café, pourquoi cette boisson vous empêchait de perdre de la graisse si elle était consommée en trop grandes proportions. Nous avons vu aussi que le café n’était pas le seul stimulant qui agissait sur le taux de sucre dans le sang. Il y avait aussi le thé, le chocolat, tabac etc.
Dans cette énumération, je ne parle pas de l’alcool parce que ce n’est pas à proprement parler un stimulant. Pourtant, l’alcool a un réel effet sur le stress, la glycémie et donc aussi le poids.
L’alcool, ce sucre traitre
L’alcool est un sucre très rapidement absorbé par le corps.
Il peut être rapidement transformé en graisse par l’insuline. S’il est consommé régulièrement, il est transformé en graisse plutôt qu’en glucose et il est stocké dans le foie. Lorsque le taux de sucre dans le sang est trop faible, l’alcool perturbe (suite…)
Pourquoi Le Café Vous Empêche De Perdre De La Graisse
Les bases pour perdre de la graisse
Nous avons vu la semaine dernière dans l’article parlant de l’indice glycémique des aliments que les pics de sucre dans le sang étaient responsables de pics d’insuline qui, malheureusement, provoquaient le stockage de graisse. Rien à voir donc avec la graisse que nous prenons nous-mêmes dans notre alimentation et qui se retrouverait dans nos petits bourrelets bien gras…
Nous avions vu également que le meilleur moyen pour perdre cette graisse était de réguler correctement son taux de glucose dans le sang en mangeant des aliments à l’indice glycémique relativement bas.
Une poignée d’astuces supplémentaires pour perdre de la graisse
Ce que nous n’avons pas vu, c’est qu’il existe d’autres substances qui déstabilisent le taux de sucre dans le sang, comme le font les aliments à indice glycémique élevé.
Ainsi, dans les situations difficiles (c’est-à-dire stressantes), tout être humain a la capacité de booster son organisme grâce aux (suite…)
L’indice Glycémique Des Aliments : Une Notion Incontournable Pour Perdre Du Poids
Définition de l’indice glycémique des aliments (ou index glycémique)
L’indice glycémique est une mesure du pouvoir glycémiant d’un aliment dans le sang. Cette mesure se fait par rapport à un aliment de référence qui est -en Europe- le glucose et auquel on attribue l’indice 100.
Exemple : le lait entier a un indice glycémique (ou index glycémique) de 25.
Cela veut dire qu’il élève la glycémie (=taux de sucre) dans le sang à raison d’1/4 de ce que le glucose génèrerait dans des quantités de glucides identiques.
La notion même d’index glycémique part du principe (découvert au milieu des années ‘70) que chaque glucide entraîne une élévation différente de la glycémie.
Quel intérêt pour les personnes qui désirent perdre du poids ?
L’intérêt pour les personnes qui veulent perdre du poids est capital parce qu’une forte hausse de la glycémie (=hyperglycémie) entraîne (suite…)