Quels Sont Les 3 Ingrédients De La Vie De Tous Les Jours Qui Mènent Au Diabète ?

Sur la lancée des stimulants

Nous avons vu la semaine dernière, dans un article consacré au café, pourquoi cette boisson vous empêchait de perdre de la graisse si elle était consommée en trop grandes proportions. Nous avons vu aussi que le café n’était pas le seul stimulant qui agissait sur le taux de sucre dans le sang. Il y avait aussi le thé, le chocolat, tabac etc.

Dans cette énumération, je ne parle pas de l’alcool parce que ce n’est pas à proprement parler un stimulant. Pourtant, l’alcool a un réel effet sur le stress, la glycémie et donc aussi le poids.

L’alcool, ce sucre traitre

L’alcool est un sucre très rapidement absorbé par le corps.

Il peut être rapidement transformé en graisse par l’insuline. S’il est consommé régulièrement, il est transformé en graisse plutôt qu’en glucose et il est stocké dans le foie. Lorsque le taux de sucre dans le sang est trop faible, l’alcool perturbe le foie dans son activité de transformation des acides aminés en glucose.

C’est pourquoi on dit que l’alcool perturbe l’équilibre glycémique dans le sang. Un buveur régulier aura plus de chance de développer un dysglycémie, c’est-à-dire que son taux de sucre dans le sang a plus de chance de devenir très variable.

Si vous vous souvenez du graphe que je vous avais montré dans la vidéo parlant de l’indice glycémique des aliments, vous pouvez facilement vous imaginer la courbe du glucose qui fait des montagnes russes. C’est ça la dysglycémie…

Inutile de dire que c’est très difficile de stabiliser son poids dans de pareilles circonstances. Quand un buveur régulier sent que son taux de sucre dans le sang est trop bas, que fait-il ?
Réponse : il boit un autre verre…

Retenez ceci : un excès d’alcool pousse le corps à produire de la graisse. Le buveur habituel peut endommager son foie et l’empêcher de bien contrôler sa glycémie et son poids.

Le effets secondaires du stress

Le stress est LA maladie de notre époque. Plus le temps passe et plus on veut être rapide, plus il faut être réactif, plus les raisons d’être épuisé s’accumulent, plus les occasions de stresser se multiplient…

Le problème, c’est qu’un stress sans fin produit le même effet sur le corps que le fait de boire continuellement du café pour se maintenir éveillé et réactif. Le corps va libérer des hormones dont le rôle sera d’augmenter le taux de sucre dans le sang pour préparer le corps à nouvel effort.

Mais à notre époque, on ne stresse pas pour faire un effort physique, comme nos lointains ancêtres (= monter aux arbres et éviter un prédateur qui veut nous déchiqueter). On stresse pour faire un effort mental ou émotionnel. Du coup, le corps doit gérer un excès de sucre/glucose dans le sang (parce que ce glucose n’est pas utilisé pour faire fonctionner les muscles) en lâchant d’autres hormones dont le rôle sera de diminuer le glucose dans le sang, en stockant ce glucose sous forme de graisse.

Exemple concret : est-ce que vous avez déjà vécu une situation particulièrement stressante ? Une agression par exemple. Ou bien – pour reprendre un exemple proche de celui de nos ancêtres 😉 – une rencontre avec un animal en forêt, dont vous ne connaissez pas les réactions et qui pourraient vous faire beaucoup de mal. Un cerf ou un sanglier…

Si cette situation vous a stressé, vous avez sans doute senti que vos bras et vos jambes étaient tout tremblants lorsque le danger était passé. C’est parce que le corps s’est préparé à détaler en cas de problème. L’adrénaline et d’autres hormones ont fait leur travail : le taux de sucre dans le sang a grimpé en flèche, un peu comme l’aurait fait un aliment à indice glycémique élevé.

Ensuite, il vous faut attendre quelques temps pour que les symptômes de « post-stress » s’estompent (je parle des tremblements ressentis). Le temps que le corps libère des hormones capables de réduire le taux de sucre dans le sang (en fabriquant de la graisse).

Conclusion

Si on accumule trop de sucre (entre autres l’alcool), trop de stimulants/excitants (entre autres le café) et trop de stress prolongé, on surcharge le corps, qui devient incapable de contrôler le taux de sucre dans le sang. Conséquence : on prend du poids ! A terme, cela peut même provoquer le diabète…

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Crédit photo : fotolia.com « Cocktail » par Irochka

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