Pourquoi Le Café Vous Empêche De Perdre De La Graisse

Les bases pour perdre de la graisse

Nous avons vu la semaine dernière dans l’article parlant de l’indice glycémique des aliments que les pics de sucre dans le sang étaient responsables de pics d’insuline qui, malheureusement, provoquaient le stockage de graisse. Rien à voir donc avec la graisse que nous prenons nous-mêmes dans notre alimentation et qui se retrouverait dans nos petits bourrelets bien gras…

Nous avions vu également que le meilleur moyen pour perdre cette graisse était de réguler correctement son taux de glucose dans le sang en mangeant des aliments à l’indice glycémique relativement bas.

Une poignée d’astuces supplémentaires pour perdre de la graisse

Ce que nous n’avons pas vu, c’est qu’il existe d’autres substances qui déstabilisent le taux de sucre dans le sang, comme le font les aliments à indice glycémique élevé.

Perdre de la graisse avec du café ?
Le café peut-il aider à faire perdre de la graisse ? Oui, mais non...

Ainsi, dans les situations difficiles (c’est-à-dire stressantes), tout être humain a la capacité de booster son organisme grâce aux (suite…)

Continuer la lecture

L’indice Glycémique Des Aliments : Une Notion Incontournable Pour Perdre Du Poids

Définition de l’indice glycémique des aliments (ou index glycémique)

L’indice glycémique est une mesure du pouvoir glycémiant d’un aliment dans le sang. Cette mesure se fait par rapport à un aliment de référence qui est -en Europe- le glucose et auquel on attribue l’indice 100.

Exemple : le lait entier a un indice glycémique (ou index glycémique) de 25.
Cela veut dire qu’il élève la glycémie (=taux de sucre) dans le sang à raison d’1/4 de ce que le glucose génèrerait dans des quantités de glucides identiques.

La notion même d’index glycémique part du principe (découvert au milieu des années ‘70) que chaque glucide entraîne une élévation différente de la glycémie.

Quel intérêt pour les personnes qui désirent perdre du poids ?

L’intérêt pour les personnes qui veulent perdre du poids est capital parce qu’une forte hausse de la glycémie (=hyperglycémie) entraîne  (suite…)

Continuer la lecture
Fermer le menu