Comment « slalomer » pour contrôler son poids pendant les fêtes de fin d’année

C’est la fin…

Eh oui, bientôt la fin de l’année… Nous allons clôturer définitivement cette année pendant laquelle il s’est passé tant de choses.

Et parmi ces choses, il y a notamment la naissance de ce blog qui s’est tout de même pas mal étoffé depuis qu’il est apparu dans la blogosphère francophone. Si je ne me retenais pas, j’aurais envie de dire « champagne pour tout le monde ! » 😉

Vous aussi, vous avez certainement de bonnes raisons de festoyer joyeusement en cette fin d’année, comme ça se fait un peu partout dans le monde.

Au menu de ces fêtes de fin d’année, vous aurez probablement du foie gras, du champagne, des bûches à la crème, des petits fours, etc…

On ne peut pas dire que ces festivités soient excellentes pour garder sa ligne. Bien au contraire. C’est souvent l’occasion (involontaire) de faire des excès que vous ne feriez jamais pendant le restant de l’année…

Si vous avez souvent remarqué que vous preniez du poids en fin d’année ou que vous avez des difficultés à retrouver votre poids normal après cette période, alors cet article vous est destiné.

Vous allez y apprendre à préparer et à vivre cette période de manière intelligente pour « slalomer » entre les différentes occasions de prendre des calories…

Contrôler son poids pendant les fêtes de fin d’année

L’idée qui doit vous guider tout au long de cette période de fin d’année, c’est la même que celle du skieur qui doit slalomer entre ses bâtonnets : il les touche, mais il doit absolument éviter de les prendre de face, et surtout, il continue à glisser jusqu’à la fin du parcours en s’éloignant au plus vite des bâtonnets entre lesquels il doit slalomer…

Les bâtonnets du skieur, ce sont, pour vous, les tentations gourmandes qui ne manqueront pas de vous titiller en cette fin d’année.

Slalomez ! Prenez un peu de tout, mais ne vous y attardez surtout pas. Vous devez atteindre la fin de la piste au plus vite, sans prendre un seul bâtonnet de face 😉

Quelques astuces pour contrôler son poids pendant les fêtes

1/ Il s’agit bien de fêtes et non d’orgies.

A ce titre, il est normal de faire des repas hors du commun avec des recettes innovantes et délicieuses, mais il est tout à fait inutile (et néfaste) de préparer une nourriture tellement abondante que passiez votre temps entre Noël et le réveillon à terminer les restes…

Lorsque vous faites vos courses, restez donc raisonnable sur les doses !

2/ Minimisez vos portions.

Dans le présent blog, nous avons vu en septembre qu’une astuce très simple pour manger moins sans s’en rendre compte, c’est d’utiliser des assiettes ou des bols moins grands.

Les fêtes de fin d’année sont une occasion formidable pour mettre en pratique ce principe.

Quand les plats sont succulents (et je ne doute pas que les vôtres le seront), chaque bouchée est un plaisir et il n’en faut pas beaucoup pour que vous soyez comblé.

3/ Faites de beaux plats.

Il semblerait que lorsqu’un plat ou une assiette est particulièrement bien décorée, avec des aliments bien mis en valeur, des couleurs harmonieuses et un ensemble réussi, le mangeur (probablement séduit par tant de beauté) en oublie presque son appétit.

S’il y a bien un moment où on peut faire l’effort de décorer son assiette, c’est pendant les fêtes de fin d’année. Vous ne trouvez pas ?

Et si en plus on peut joindre l’utile à l’agréable…

4/ Ne mangez pas trop vite.

Ce conseil pourrait s’appliquer toute l’année ronde, mais il y a de bonnes raisons d’encore mieux l’appliquer en fin d’année.

Si vous préparez une fête, il y aura probablement des convives… Profitez-en pour discuter abondamment avec vos voisins de table. Et prenez aussi le temps de goûter vos aliments.

En appliquant ces deux petits conseils, vous diminuerez certainement les quantités que vous mangerez.

5/ Les apéritifs sains, ça existe

Les petits fours et compagnie sont un concentré de calories. Pour combiner apéritif et santé, prenez de préférence des légumes crus que vous tremperez dans des sauces allégées.

C’est excellent et vous pourrez tout à fait être dans l’ambiance de la fête puisque ce genre d’apéritif peut être très coloré !

6/ Les calories liquides

Attention à l’alcool et aux boissons sucrées. Ne vous obligez pas à ne pas en prendre du tout évidemment. Une fête sans champagne, c’est un peu triste. Mais un verre suffit.

Et si vous voulez encore des bulles, pourquoi ne pas prendre de l’eau pétillante, tout simplement ?

7/ Si, malgré tout, vous avez un peu trop mangé…

…Ne vous en faites pas. Le lendemain de la veille, mangez (presque) normalement. Il y a d’ailleurs de fortes chances pour que vous n’ayez pas vraiment faim ce jour-là.

Surtout, respectez votre appétit : ne mangez pas si vous n’avez pas faim.

Par ailleurs, lorsque vous mangerez, prenez de préférence des légumes. Ils vous aideront à brûler les éventuelles graisses que vous auriez accumulées.

Passez à l’action

Prenez de bonnes résolutions pour cette période de fête.

– Faites vos listes de courses en fonction des conseils que je donne dans cet article,

– Visualisez déjà comment vous réagirez face aux tentations inévitables,

– Préparez votre entourage à vivre une fin d’année saine mais gourmande !

Et enfin, pour terminer cet article qui n’est pas spécialement follichon, JOYEUX NOËL et BONNE ANNÉE 2012 !

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