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Plutôt pomme ou plutôt poire ? Les hormones jouent un grand rôle dans la répartition du poids dans votre corps...

Comment éliminer naturellement les hormones responsables de votre poids ?

Pourquoi parler d’hormones en rapport avec le poids ? Dans ce blog, je n’ai jamais vraiment évoqué la prise de poids provoquée par un déséquilibre d’hormones. Pourtant, cette cause de…

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Comment transformer des aliments bruts en aliments brûle graisse ?

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Vivez mieux, vivez plus longtemps et vivez en mangeant bien

Pour manger à sa faim tout en perdant du poids, il faut recourir à une petite astuce que je vais vous décrire en détail ici et qui touche à ce qu’on appelle les aliments brûle graisse.

Cette astuce n’est pas particulièrement facile à comprendre parce qu’elle repose sur des bases théoriques qu’il faut développer, mais, comme d’habitude, j’essaie de vous expliquer le plus simplement possible des choses qui peuvent paraître rebutantes au premier abord.

Entrons dans le vif du sujet : pourquoi parle-t-on d’aliments brûle graisse ?

Cela fait des années que Michel Montignac a écrit son premier livre « Je mange donc je maigris », dans lequel il parlait pour la première fois au grand public de la notion d’indice glycémique.

 

Les aliments brûle graisse sont généralement riches en fibres ou ont un indice glycémique bas
Une idée fausse : les aliments brûle graisse ne brûlent pas la graisse, mais ils font baisser le taux de glucose dans le sang... 😉

L’astuce dont je parlais plus haut repose sur (suite…)

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Manger le soir fait grossir : Info ou Intox ?

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Est-ce qu’il est si évident que manger le soir fait grossir ?

« Il faut manger le moins possible le soir, sinon vous allez grossir ».

Tout le monde a entendu cette phrase (ou une autre très proche) au moins une fois dans sa vie. Tout le monde l’a cru plus ou moins parce que tout le monde l’a entendu d’une source plus ou moins sûre. Et pourtant, l’avez-vous expérimenté vous-même, l’avez-vous observé chez d’autres ? Et si oui, qu’avez-vous observé exactement ?

Peut-on manger le soir sans craindre le lendemain ?
Votre repas du soir doit-il être frugal ou peut-il être normal ? Peut-on manger le soir à son aise ?

Peut-être qu’en vous posant sérieusement ces questions, vous vous rendrez compte que les fondements de cette croyance ne sont pas aussi solides que vous le pensiez…

Réfléchissez : est-ce qu’il suffit de dire à une personne (suite…)

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L’indice Glycémique Des Aliments : Une Notion Incontournable Pour Perdre Du Poids

Définition de l’indice glycémique des aliments (ou index glycémique)

L’indice glycémique est une mesure du pouvoir glycémiant d’un aliment dans le sang. Cette mesure se fait par rapport à un aliment de référence qui est -en Europe- le glucose et auquel on attribue l’indice 100.

Exemple : le lait entier a un indice glycémique (ou index glycémique) de 25.
Cela veut dire qu’il élève la glycémie (=taux de sucre) dans le sang à raison d’1/4 de ce que le glucose génèrerait dans des quantités de glucides identiques.

La notion même d’index glycémique part du principe (découvert au milieu des années ‘70) que chaque glucide entraîne une élévation différente de la glycémie.

Quel intérêt pour les personnes qui désirent perdre du poids ?

L’intérêt pour les personnes qui veulent perdre du poids est capital parce qu’une forte hausse de la glycémie (=hyperglycémie) entraîne  (suite…)

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